❶ Frutto Esotico Di Pomelo

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Video: ❶ Frutto Esotico Di Pomelo

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Video: Pianta di pomelo chandler 2024, Marzo
Anonim
Pomelo esotico
Pomelo esotico

Il nome latino del frutto suona come Citrus Grandis o Citrus maxima, che non richiede traduzione, il pomelo è il più grande degli agrumi. Il pomelo sembra un grosso pompelmo, ma ha un colore della pelle più chiaro, che va dal verde chiaro al giallo. La buccia del pomelo è piuttosto densa, il frutto stesso è diviso da setti coriacei e il sapore è dolce. Posizione: Posizione:

Esistono diversi nomi per questo frutto: in Russia, il "pomelo" (con enfasi sulla seconda sillaba) è stato corretto. Questa parola deriva dal pomelo inglese, che a sua volta affonda le sue radici nella parola olandese pompelmoes. Nei paesi di lingua inglese, il pomelo è spesso chiamato sheddock, poiché i semi di questa pianta dal sud-est asiatico sono stati portati dal capitano Sheddock nel 17 ° secolo.

I benefici del pomelo sono ricchi di oligoelementi e vitamine. I frutti contengono potassio, calcio, fosforo, ferro, sodio, ricchi di vitamine C, B1, B2, B5, beta-carotene. Il contenuto calorico del frutto è basso - 30 chilocalorie per 100 grammi. A causa del basso contenuto calorico e della grande quantità di oligoelementi necessari per il corpo, ci sono molte diete a base di pomelo. Ad esempio:

colazione: ricotta a basso contenuto di grassi, ¼ pomelo, tè verde;

Pranzo: manzo magro bollito, verdure cotte in una doppia caldaia, tè o caffè.

Spuntino pomeridiano; ½ pomelo;

Cena: uovo sodo, verdure in umido, ¼ pomelo, tè.

Nella cucina europea, il pomelo viene servito crudo come dessert. In Thailandia, viene consumato con sale e pepe, aggiunto in questa forma alle insalate, in Cina, la crosta viene candita. Oltre alle tradizionali macedonie di frutta dolce, il pomelo si sposa bene con pollo, olive e cipolle. Ecco un esempio di insalata per le vacanze.

Insalata di filetto di tacchino con pomelo.

Friggere il filetto di coscia di tacchino in una padella a fuoco basso, raffreddare e mettere in un'insalatiera. Aggiungere i peperoni a dadini, i pomodorini tagliati a metà, la parte superiore con pezzi di pomelo pelati, versare a metà l'aceto balsamico con olio d'oliva. Pre-battere la salsa con una frusta. Sale qb.

Oltre alla cottura, il pomelo viene utilizzato anche in cosmetologia, ma è importante sapere quando fermarsi. Non usare mai pomelo come parte di una maschera se la pelle è danneggiata o è stata recentemente esposta alla luce UV. La maschera è fatta come segue: il succo di pomelo viene miscelato in un rapporto uno a uno con olio di mandorle, ricco di antiossidanti e vitamina E. Viene applicato sul viso per cinque minuti e lavato via accuratamente con acqua fredda.

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