❶ Perché Il Sedano è Utile?

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Video: SEDANO: perchè non puoi farne a meno! 🥬 (I Segreti degli Alimenti) 2024, Marzo
Anonim
Perché il sedano ti fa bene?
Perché il sedano ti fa bene?

L'umile sedano non è solo un prodotto alimentare, ma anche una medicina preziosa. Questo parente profumato di prezzemolo e carote contiene proprietà curative semplicemente colossali, che vanno dal trattamento delle malattie del tratto gastrointestinale e del sistema genito-urinario e termina con la lotta contro le cellule tumorali. Il succo di sedano appena spremuto è particolarmente benefico. Posizione: Posizione:

Le foglie e le radici di sedano contengono aminoacidi, provitamina A, acido ascorbico, vitamine del gruppo B, flavanoidi, olio essenziale, acidi organici, pectine e minerali (Ca, K, P, Fe, Na e Mg). Apiol conferisce al sedano un gusto speciale.

I benefici per la salute del sedano sono numerosi:

- rallentare il processo di invecchiamento;

- trattamento dei disturbi nervosi causati dal superlavoro;

- stimolare la produzione di succo gastrico;

- miglioramento del metabolismo del sale d'acqua;

- rafforzamento del muscolo cardiaco;

- regolazione della pressione sanguigna;

- aumentare le difese del corpo;

- prevenzione delle malattie infettive;

- pulizia del corpo dalle tossine;

- migliorare il metabolismo;

- effetto diuretico e lassativo;

- prevenire l'accumulo di gas in eccesso nell'intestino;

- rafforzamento della potenza sessuale maschile;

- prevenzione del cancro.

A causa di queste proprietà benefiche, il sedano dovrebbe assolutamente essere incluso nella dieta per le persone che soffrono di malattie gastrointestinali (in particolare indigestione, flatulenza, bruciore di stomaco), disturbi urinari, infiammazione delle articolazioni, sovrappeso, ipertensione, debole immunità, diabete mellito, reumatismi, insonnia e ansia.

Il sedano è utile da aggiungere ai piatti di carne, poiché promuove un migliore assorbimento delle proteine. Inoltre, l'elevato contenuto di acqua e il basso contenuto calorico hanno portato all'uso diffuso del sedano come prodotto dietetico (100 grammi di sedano crudo contengono solo 16 calorie). Pertanto, si raccomanda anche di essere usato come ingrediente nelle insalate di verdure dietetiche.

Ma il più grande vantaggio deriva dal succo di sedano appena spremuto. A proposito, il consumo regolare di succo di sedano non solo arricchisce il corpo con le vitamine e i minerali più preziosi, ma purifica bene il sangue e aiuta a sopportare più facilmente il caldo estivo.

Il sedano fresco può essere usato per curare ferite, ulcere, infiammazioni e ustioni. Per un trattamento topico della pelle a base di sedano, deve essere schiacciato e quindi miscelato con una pari quantità di burro chiarificato.

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